Descrizione
frusta liscia x bamix monta le mousse, i bianchi d uovo, la panna e persino il latte scremato per chi è attento alla linea. emulsiona le salse (besciamella e salsa olandese). rende le creme e i frappè, omogenei e leggeri. crea minestre e dessert spumosi. e lo strumento ideale per tutto ciò che deve essere leggero e spumoso. ideale per: * albumi a neve, salse, omelette * panna, creme, cappuccino * mousse di cioccolato, tiramisù, zabaione
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